一、关于面筋的三个想不到：
昨晚陪同省农科院单杨院长和农业部绿色食品办公室的张主任共进晚餐，席间张主任讲了3个没想到：第一个没想到是看似名不见经传的面筋小产业，原来已经初具规模且行业抱团发展的意识令人震撼；第二个没想到是行业的龙头企业有战略眼光，非常重视标准和标准化建设；第三个没想到的是行业规范管理和对食品安全的重 视超出他们的想象，他说玉峰不仅成为了面筋行业的标杆，更期待在不久的将来成为全国食品领域的标杆，并且主动承诺他们会站在国家层面支持我们的健康面筋事业，并且充分利用他们的专家、技术和权威资源大力推介玉峰面筋。
二、没有盈利我们得到了什么？
回到酒店后我有几点感想：第一、我们还刚刚走在打造健康食品的路上，有 了点成绩就得到这么高的评价，我很受感动。刚参加完正奇会鉴峰品牌战略落地之巴奴毛肚火锅，参观了巴奴重庆的中央厨房，那种对卫生、标准和真材实料精益求 精的精神令人惊叹，这就是真正的文化落地。其间，会长、老师和20多位企业家对玉峰和麻辣王子面筋在产品品质和品牌势能的提升也给予了肯定,通过品尝大家 都说好吃根本停不下来。
第二、上月下旬在南昌举办的“中国绿色食品博览会”，麻辣王子面筋再次成为公众关注的焦点，还有长沙举办的“中国国际食品博览会”等相继成为了麻辣王子面筋的主场。
第三、今年国标委的两次调研考察,我记得很清楚：焙烤协会的张秘书长、糕点通则的钱秘书长、国家卫计委标准处的张处长他们做完调研后都表达了同样评价：参 观了行业特别是看了玉峰后我们对支持面筋行业制标充满信心！我们职能部门、技术部门没任何理由不扶持这个行业的健康发展！
今年，市、县经信委和财政部门多次主动打电话给我,要公司上报项 目资料帮我们申请中央财政扶持企业转型升级技术改造的无偿资金，绝大部分被我婉拒。以上所述，其实没有为公司带来直接年度的经济效益，反而增加了营销、研 发、标准化和体系打造的投入。为确保麻辣王子面筋安全健康，进行了原料升级，选用了真正没有添加剂的一加一天然面粉，围绕产品质量做了食材和生产工艺等一 系列的优化提升工作，采购成本和技术投入创历史新高。甚至可以说公司今年是没有多少利润，但是我们收获了产品品质和品牌势能的提升，收获了目标消费群体和 社会的认同和肯定，这就是企业的社会价值与担当，也是14年公司的成果，是自创办公司以来成果最显著的一年，也是我自创业以来幸福感最强的一年！所以我特 别感谢我们的团队，是同事们的信念、信心和毅力、在不太理解公司战略前提下无条件的落地执行，战胜了行进中的困惑和挣扎，为未来成为健康面筋中国第一品牌 奠定了基础！未来我们要更加相信公司战略目标，相信团队的潜能，相信专注的力量，相信大家都有坚持的勇气和舍弃的智慧!
