2015 年9月11日—14日，中国（长沙）国际食品展在红星国际会展中心举行。玉峰食品作为湖南省面筋行业龙头企业，响应国务院鼓励中小企业创新创业的号召，不断追求科技创新，打造高品质的特色品牌，此次受到主办方省商务厅的邀请参加了展会，展出研发成果：麻辣王子 — 像个领结的面筋。
玉峰食品是面筋行业的标准制定者，其主打品牌麻辣王子面筋自上市6年以来深受女大学生喜爱。2014年原料升级，率先采用真正没有添加剂的天然面筋粉为主 原料；2015年，麻辣王子又一次升级，推出像个领结的面筋，不加糖精、甜蜜素、安赛蜜、纽甜、阿斯巴甜，更加美味的同时更加健康。此举打破了行业壁垒， 填补了行业空白，开创了面筋产品健康新纪元。
为 了不断提升产品品质，玉峰食品在研发上进行了大力投入，不断进行科技创新，每年科研经费达到200万元左右；并投资3千多万元建立了健康面筋研发中心，与 武汉轻工大学、湖南省农业科学院、湖南农业大学等高等院校建立科研合作关系，合作成立“研究生创新基地”，组建了岳阳市首个＂面筋食品工程技术研究中 心”，力求实现面筋食品专业化、健康化、高端化。
本次食品展上，在麻辣王子像个领结的面筋试吃现场，吸引了很多消费者的眼球，引发了“试吃热潮”，引爆了整个食品展。记者在现场看到，麻辣王子 — 像个领 结的面筋展台前不仅簇拥着很多女大学生，还有各年龄层次的消费者；面筋一放在盘子里，片刻就被一抢而光；很多消费者甚至试吃了好几次，都说感觉像个领结的 面筋味道比以前更好了。受欢迎的场面也引来众多媒体的关注，不少媒体记者举起手中的相机进行拍照和现场采访。
在 这次食品展中，麻辣王子 — 像个领结的面筋获得了消费者的高度认可和主办方商务厅的高度赞扬。麻辣王子面筋张玉东坦言：玉峰食品将顺应创新创业的时代潮 流，持续开展科技创新，推进健康面筋逐步天然化，同时加大品牌推广力度，让麻辣王子 — 像个领结的面筋成为更多消费者喜爱的健康零食，引领面筋行业健康 发展。
